Nos Producteurs

 

Soucieux de mettre en avant la richesse culinaire de notre terroir, nous avons fait le choix de travailler un maximum avec des produits locaux, nous souhaitons donc vous présenter et remercier le savoir-faire et la passion des producteurs et artisans de la région :

 

Légumes et herbes aromatiques bio

 

Simon Loeltz du violon à graines à la chapelle Janson (35)

Fanny et Thibault de la ferme du chat jaune à Laignelet (35)

Cochon

 

 

Jean-Piere Huard de la ferme du chenot à billé (35)

Fois gras et canard

 

 

Mme Coulange de l'élevage de la Barrière à Ernée (53)

Fromages de chèvre

 

 

Alexis painchaud de la ferme de la rouerie

à St Berthevin la tannière (53)

Fleur de sel

 

 

Jean-Pierre Brosseau de Vent et Marais dans le pays de Guérande (44)

Vins

 

 

Pascale et Jean-Paul du Domaine Martin-Dufour à Chorey les Beaune (21)

Café

 

 

Anthony Lemarié des cafés Breizhiliens, notre artisan torréfacteur

à la Bouexière (35)

Fleurs

 

 

Michèles Piron d"un été à la Campagne" à Fougères (35)

Et bien d'autres fournisseurs présents et à venir...

 

De plus, notre sélection de vin a été réalisée en collaboration

avec les Sommeliers cavistes de Fougères,
pour plaire au plus grand nombre et accompagner toute notre carte.

 

Tous nos plats, ainsi que le pain sont réalisés maison, ne pouvoir vous servir exceptionnellement certains produits est pour nous un gage de qualité et de fraîcheur.

 

Master Card Visa titre restaurant
MasterCard, Visa, titre restaurant

Ouvert:

Le Midi: Du Mardi au Dimanche

10:30 à 14:00

Le Soir: vendredi et samedi

19:30 à 21:00

 

Nous sommes fermé

le Lundi toute la journée

Sur demande de groupe de plus de 10 personnes, nous pouvons ouvrir le restaurant les jours de fermeture, sous réserve d'acceptation.
vous pouvez nous joindre en dehors des horaires d'ouverture.

Nos coordonnées

La Petite Auberge

1 la templerie  

35133   La Chapelle Janson  

Téléphone :

02-99-95-27-03

 

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© La petite Auberge - La chapelle Janson RN12.

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